De inwoners van Vorst, bestaande uit Groot-Vorst en Klein-Vorst ofwel Vorst-Meerlaar worden sinds mensenheugnis ‘Pootzakken’ genoemd.
De naam is afgeleid van wortelen of ‘poten’ zoals deze groente in het plaatselijke dialect heet. Vorst was al in het begin van de 18de eeuw het ‘Poot(en)land, waar de grond zo goed gedijde voor wortelen. Ieder jaar werd een grote ‘poten’oogst binnengehaald en dat leidde tot overvloedige consumptie van ‘poten’ door de Vorstenaar. Ze maakten er niet alleen stamppot (lees ‘potenstoemp’) van, maar ook zelfs een soort stroop. Vandaar natuurlijk de naam ‘Pootzakken’ als ‘puitzakken’ uitgesproken.

De telers droegen hun poten (wortelen) in jutezakken naar de markt en werden door de andere venters pootzakken genoemd
De oudste allusie op de Pootzakken dateert van 1797 bij de viering van de primus Van Roy. Vermits Vorst in die tijd een aantal knappe koppen voortbracht, werd de link gelegd tussen de poten en het verstand. Kinderen werd wijsgemaakt veel wortelen te eten om verstandiger te worden.
Over de wortelproductie is weinig geweten. In 1910 werd 80 hectare gele peeën (zoete wortelen) geteeld, een enorme oppervlakte voor zo’n gewas. Toch was in die periode de teelt al in een neergang.
Oorspronkelijk als scheldnaam ontstaan, is ‘Pootzak’ nu een eretitel geworden. De naam is uniek in Vlaanderen en in de wereld. Enkel Vorstenaren mogen die naam dragen.

 

konijn in wortelland3

 

 

Frituur De Pootzak

Markt 28

2430 Laakdal

Tel: 013/29.83.89

info@depootzak.be

 

logo depootzak header

Openingsuren  
 
   
Maandag
gesloten
Dinsdag
gesloten
Woensdag 

11.30 tot 13.30

16.30 tot 21.00

Donderdag 16.30 tot 21.00
Vrijdag

11.30 tot 13.30

16.30 tot 21.00

Zaterdag

11.30 tot 13.30

16.30 tot 21.00

Zondag

11.30 tot 13.30

16.30 tot 21.00

fritkotactie logo square 80